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Résultats concours 2016

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Résultats du concours 2016

Candidat Adresse du Candidat A    Boudin noir traditionnel
Nom Prénom Prix obtenu
BELLENGUEZ Eric EPEGARD PRIX  D’HONNEUR
GILBERT Dominique St ROMAIN de COLBOSC PRIX  D’HONNEUR
BREUQUE Olivier LONDINIERES GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
VEZIN Denis St JULIEN de CONCELLES GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
BLE Pascal LE NEUBOURG GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
BOISSEL Patrick OCTEVILLE sur MER GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
LAIGUILLON Dominique HERICOURT en CAUX GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
PELFRENE Mickael FOUCARMONT GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
DUQUESNE David St MACLOU GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
DERKX Nicolas GOURNAY en BRAY GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
LEMERCIER Sébastien BOISSEY le CHATEL GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
COUTELLE Ludovic MASSY GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
DANDRE Frédéric NEUFCHATEL en BRAY GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
LESOEUR Romain BLANGY sur BRESLE GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
NIEL Nicolas BOISSY en DROUAIS GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
BERTIN Dominique ARQUES la BATAILLE GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
HORN Sarl ST-PIERRE de VARENGEVILLE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
MONTALAN Christophe LONGUEVILLE sur SCIE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
BOULAN Philippe DOUDEVILLE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
LEVIONNOIS Thierry CANY-BARVILLE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
DE SOUSA  CARVALHO Lino GOURNAY en BRAY COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
LECOUTEUX Didier AUZEBOSC COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
MONNAIE Nicolas MELAMARE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
DUPARC Nicolas LES LOGES COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
ASSELIN Christophe ROLLEVILLE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
GRESSENT Hubert FRESNOY- FOLNY COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
PREUD’HOMME Laurent CRIQUETOT L’ESNEVAL COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
DAUBOIN Mickael GOURNAY en BRAY TROPHEE  DE  LA  CONFRERIE

 

Candidat Adresse du Candidat B    Boudin blanc traditionnel
Nom Prénom Prix obtenu
BELLENGUEZ Eric EPEGARD PRIX  D’HONNEUR
WEYRIG Teddy AUFFAY GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
SCHER Franck GOURNAY en BRAY GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
PELFRENE Mickael FOUCARMONT GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
BREUQUE Olivier LONDINIERES GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
OLIVIER David BLANGY sur BRESLE GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
DERKX Nicolas GOURNAY en BRAY GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
DANDRE Frédéric NEUFCHATEL en BRAY GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
BOULAN Philippe DOUDEVILLE GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
VEZIN Denis St JULIEN de CONCELLES COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
COUTELLE Ludovic MASSY COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
GRESSENT Hubert FRESNOY- FOLNY COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
DUMONT Laurent St SAENS COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
SANCTOT Laurent LES ANDELYS COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
HORN Sarl ST-PIERRE de VARENGEVILLE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
LECOUTEUX Didier AUZEBOSC COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
DUQUESNE David St MACLOU COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
MARAIS Frédéric NEUFCHATEL en BRAY COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
DE SOUSA  CARVALHO Lino GOURNAY en BRAY COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
HERIPRE Daniel AMIENS COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
MONTALAN Christophe LONGUEVILLE sur SCIE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
BLE Pascal LE NEUBOURG COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
LAIGUILLON Dominique HERICOURT en CAUX COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
LEVIONNOIS Thierry CANY-BARVILLE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
LEMERCIER Sébastien BOISSEY le CHATEL COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
MONNAIE Nicolas MELAMARE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
STALIN Christophe AUMALE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
LAVENU Maxime PONT L’EVEQUE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
BERTIN Dominique ARQUES la BATAILLE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
HIS Patricia VIBEUF COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
DAUBOIN Mickael GOURNAY en BRAY COUPE  DU  PRIX  NATIONAL

 

Candidat Adresse du Candidat C    Boudin de St Romain
Nom Prénom Prix obtenu
BEUZELIN VEAUVILLE les BAONS PRIX  D’ENCOURAGEMENT
GILBERT Dominique St ROMAIN de COLBOSC GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE
MONNAIE Nicolas MELAMARE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL
PREUD’HOMME Laurent CRIQUETOT L’ESNEVAL TROPHEE  DE  LA  CONFRERIE

 

Candidat Adresse du Candidat D à H    Boudin noir spécifique Spécificité de la recette
Nom Prénom Prix obtenu
STALIN Christophe AUMALE PRIX  D’HONNEUR Boudin noir aux oignons
BLE Pascal LE NEUBOURG PRIX  D’HONNEUR Boudin Antillais
FAVIER Pascal GAP PRIX  D’HONNEUR Boudin noir aux petits légumes
MARAIS Frédéric NEUFCHATEL en BRAY GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE Boudin noir aux oignons
VIVIER Franck COURSELLES sur MER GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE Boudin noir aux oignons
DUMONT Laurent St SAENS GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE Boudin noir aux oignons
LEMERCIER Sébastien BOISSEY le CHATEL GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE Boudin noir pommes calva et crème
BESNIER Thierry COURSELLES sur MER GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE Boudin noir aux oignons
DANDRE Frédéric NEUFCHATEL en BRAY GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE Boudin noir aux oignons
DUPARC Nicolas LES LOGES COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin noir aux pommes
ASSELIN Christophe ROLLEVILLE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin noir pommes et Neufchâtel
HERIPRE Daniel AMIENS COUPE  DE  LA  CONFRERIE Boudin noir sucré piquant (piment)
NIEL Nicolas BOISSY en DROUAIS TROPHEE  DE  LA  CONFRERIE Boudin noir chèvre et figues

 

Candidat Adresse du Candidat J à N    Boudin blanc spécifique Spécificité de la recette
Nom Prénom Prix obtenu
BEUZELIN VEAUVILLE les BAONS PRIX  D’HONNEUR Boudin blanc Normand aux pommes et jambon fumé
BOISSEL Patrick OCTEVILLE sur MER GRAND  PRIX  D’EXCELLENCE Boudin blanc à la Havraise
LAIGUILLON Dominique HERICOURT en CAUX COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc à la Havraise
BREUQUE Olivier LONDINIERES COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc aux pruneaux
PREUD’HOMME Laurent CRIQUETOT L’ESNEVAL COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc à la Havraise
HERIPRE Daniel AMIENS COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc au gateau battu
DERKX Nicolas GOURNAY en BRAY COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc au Neufchâtel
ASSELIN Christophe ROLLEVILLE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc à la Havraise
MARAIS Frédéric NEUFCHATEL en BRAY COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc petites St Jacques
DANDRE Frédéric NEUFCHATEL en BRAY COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc à la volaille
SCHER Franck GOURNAY en BRAY COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc à l’Italienne
SCHER Franck GOURNAY en BRAY COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc à la châtaigne
LAVENU Maxime PONT L’EVEQUE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc forestier
BERTIN Dominique ARQUES la BATAILLE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc Dieppois
BEUZELIN VEAUVILLE les BAONS COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc aux St Jacques
DECAUX Hugo FECAMP COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc à la Havraise
LEMERCIER Sébastien BOISSEY le CHATEL COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc champignons et calva
DUPARC Nicolas LES LOGES COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc à la Havraise
ASSELIN Christophe ROLLEVILLE COUPE  DU  PRIX  NATIONAL Boudin blanc algues et St Jacques
LEVIONNOIS Thierry CANY-BARVILLE COUPE  DE  LA  CONFRERIE Boudin blanc aux St Jacques
LEMERCIER Sébastien BOISSEY le CHATEL COUPE  DE  LA  CONFRERIE Boudin blanc pommes et calva
WEYRIG Teddy AUFFAY COUPE  DE  LA  CONFRERIE Boudin blanc foie gras et pommes caramélisées
BELLENGUEZ Eric EPEGARD TROPHEE  DE  LA  CONFRERIE Boudin blanc au foie gras

29 Mars 2016 – Grand Concours Agricole de St Valéry en Caux

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La Confrérie a été  invitée à participer au Grand Concours Agricole de St Valéry en Caux le Mardi 29 Mars 2016.

Trois Membres de notre Confrérie en tenue étaient présents.

Ils tenaient un Stand ou ont été offerts des toasts au boudin de St Romain confectionnés par notre Confrérie.

La présence à ce Concours Agricole a permis de mieux faire connaitre la Confrérie et de promouvoir le boudin de St Romain , une des spécialités de la Ville de St Romain de Colbosc.

resultats-concours-2015

23 Novembre 2015 – Remise des Prix du Concours

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La remise des Prix s’est déroulée le Lundi 23 Novembre 2015 à 19h00 en la salle de réunion à St Romain de Colbosc suite à notre Concours qui a eu lieu les 17 et 18 Octobre 2015

– Cette cérémonie s’est faite en présence de Monsieur le Maire de St Romain M. Bertrand  Girardin et de quelques Maires des Communes ou résident les différents Récipiendaires

– Une cinquantaine de Charcutiers et une trentaine de Membres de notre Confrérie étaient présents à cette cérémonie

– 51 Coupes et 4 Trophées on été distribués qui mettent en valeur la qualité des recettes présentées

– Un appel a été lancé auprès des Charcutiers présents pour leur communiquer la recette du « Boudin de St Romain » afin de perpétuer et faire connaitre cette recette dans toute la Région,cet appel a été entendu par une dizaine de Charcutiers qui sont prèts à faire l’essais.Nous leur transmettrons cette recette après les Fêtes de fin d’année en même temps que nos voeux pour 2016

– Cette cérémonie très amicale s’est terminée par un pot avec des toasts au boudin et autres produits préparés par quelques  Membres de notre Confrérie.

Résultats Concours 2015

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Après la journée du samedi 17 Octobre et du dimanche 18 Octobre, et après de longs moments de délibérations, les résultats sont là :

Félicitation pour les résultats en attendant la remise des diplômes et coupe (3 Grands Prix d’excellence et 1 coupe du prix National) , le lundi 23 Novembre à partir de 19h00 Salle de réunions à St Romain de Colbosc.

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Résultats concours 2014

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Après la journée du samedi 18 Octobre et du dimanche 19 Octobre, et après de longs moments de délibérations, les résultats sont là :

 

Remise des Prix le lundi 24 Novembre 2014 à 19h00 salle de réunions face à la Mairie à St Romain de Colbosc (Attention : IL NE SERA PAS FAIT DE RAPPEL INDIVIDUEL)

Pour le « pot » qui suivra la remise des Prix, des toasts de votre fabrication seront les bienvenus.

Concours effectué sous le contrôle de Maître Forestier Huissier de justice au Havre.

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