25 mars 2017 – Foire Agricole à St Romain

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Comme chaque année lors de la Foire aux bestiaux de St Romain des Membres de la Confrérie de Gastronomie Normande

« Le boudin de St Romain » participent à l’animation de cette manifestation en confectionnant des toasts au Boudin de St Romain offert par la Confrérie et des Charcutiers.

Toasts dégustés en même temps que les brochettes grillées par différentes Personnes,très appréciés de nos nombreux Visiteurs.

Cette année la présentation des Chevaux et Bovins étant faite en même temps sur les 2 places,il a donc été nécessaire de gérer

2 stands pour avoir une meilleure disponibilité des toasts et brochettes.

Le temps a été splendide ce qui a rendu cette manifestation très agréable avec de très nombreux Visiteurs.

Neufchâtel - 18 septembre 2016

Fromage de Neufchâtel – 17 et 18 Septembre 2016

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21 ème Chapitre de la Confrérie du Fromage de Neufchâtel organisé les 17 et 18 Septembre 2016 à Neufchâtel

– 6 Membres de notre Confrérie participaient à ce Chapitre

– défilé des Confréries dans la Ville Dimanche après midi accompagné de quelques rayons de soleil

– accompagnement musical avec des cornemuses

– Invitée d’Honneur Mme Christiane Lablancherie Animatrice Télé et Radio Régionale

– 18 Personnes ont été intronisées Dimanche après-midi

– organisation de la manifestation intégralement gérée par la Mairie de Neufchâtel.

– manifestation regroupant une vingtaine de Confréries Amies ,toujours très heureuses de participer.

Salon Agriculture 2016 - Confrérie du Boudin de Saint Romain

04 Mars 2016 – La confrérie au salon de l’agriculture

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La confrérie du boudin de Saint Romain de Colbosc au salon de l’agriculture

La commune de Saint Romain de Colbosc était bien présente le vendredi 4 mars  au salon de l’agriculture, représentée par sa confrérie.

En effet notre confrérie a été invitée et chaleureusement accueillie sur son stand par le département de la Seine Maritime.  Elle a pu en apprécier toute la convivialité.

Au cours de cette journée nous avons pu raconter Saint Romain de Colbosc et proposer notre spécialité au public tout en répondant aux nombreuses questions sur la ville et sa recette

Tous ont semblé se régaler et en apprécier toute la saveur, déçus de ne pouvoir en trouver à Paris ou ailleurs.

Notre meilleur moment fut sans doute notre rencontre avec un groupe de jeunes et charmantes Japonaises subjuguées par notre produit dont elles se sont délectées et par les costumes de la confrérie. Ce qui a déclenché chez elle des oh !!!! Et une bonne humeur communicative.

Nul doute qu’au Japon elles en feront la promotion avec photos à l’appui et affichettes que nous leur avons données. Quelles meilleures ambassadrices pour notre commune et ses spécificités.

Nous voulons dire aussi un grand merci à toute l’équipe du département qui nous a invités et si bien reçus.

Confrérie du Hareng Cotier de Berck sur Mer

28 Novembre 2015 – Confrérie du Hareng Cotier de Berck sur Mer

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Le 25 ème Chapitre de la Confrérie du Hareng Cotier de Berck sur Mer s’est déroulé le Samedi 28 Novembre 2015 à Berck sur Mer dans le Pas de Calais ou 5 Membres de notre Confrérie étaient présents

– 8h00 Accueil dans un Grand Restaurant « Chez Mireille » ou un petit déjeuner Campagnard nous a été servi suivi de la mise en habit de toutes les Confréries

– 9h00 Visite en Cars de la Ville de Berck sur Mer

– 10h15 Office religieux en l’Eglise de Notre-Dame des Sables

– 11h15 Défilé dans le centre Ville de Berck sur Mer , constitué de 94 Confréries en habit soit près de 250 Membres

– 12h15 Intronisations de 75 Membres de diverses Confréries et Notoriétés au Kursaal, grande salle de spectacle, jusque 15h15

– 15h15 Départ en cars pour rejoindre le lieu du Déjeuner  » Chez Mireille »

– 15h30 début du repas de Gala « autour du hareng cotier » qui rassemblait 470 Convives

– Repas très festif avec musique ,danses et spectacle frivole réalisé par la Compagnie « Ange et Dolorès »

– 19h00 Nous prenons congé de cette aimable Assistance sans avoir dégusté le dessert car nous devons rentrer à St Romain de Colbosc soit près de 2h00 de route

Quelle belle journée, bien arrosée quand même par le Ciel tout l’après-midi !….

Goustiers du pressoir de la vallée de l'Yères

22 Novembre 2015 – Les Goustiers du Pressoir de la Vallée de l’Yères

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– En ce Dimanche 22 Novembre 2015 s’est déroulé  le 16 éme Chapitre de la Confrérie des Goustiers du Pressoir de la Vallée de l’Yères auquel assistait 2 Membres de notre Confrérie « Le boudin de St Romain »

– Ce Chapitre a rassemblé 1O Confréries et s’est tenu dans la Salle des Fêtes de Neufchâtel en Bray

– Les intronisations ont concerné  2O Personnalités Député et différents Maires ainsi que des  Chevaliers de diverses Confréries

– Ces festivités se sont prolongées par un repas gastronomique Normand partagé par 175 Personnes et élaboré par le Maître Queux de la Table de Laurent de Formerie.

Concours Agricole de St Valery-en-Caux

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Concours agricole St Valery-en-caux - 07 Avril 2015

Concours agricole St Valery-en-caux – 07 Avril 2015

A la demande de M.JM COPPENS Adjoint au Maire de St Valéry en Caux nous avons participé au Concours Agricole de St Valéry en Caux le mardi 7 Avril 2015. Notre Confrérie représentée par 7 Membres a confectionné des toasts au Boudin de St Romain pour en faire la promotion. Après cette dégustation très appréciée la Confrérie a été invitée d’abord à la remise des Prix du Concours Agricole et ensuite à l’Auberge Valériquaise en présence de Mme le Maire D.CHAUVEL et son Adjoint M.JM COPPENS que nous remercions vivement pour leur invitation et leur accueil.

Chapitre de la St Fiacre à Rouen – 7 Mars 2015

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St Fiacre Rouen - 7 mars 2015

St Fiacre Rouen – 7 mars 2015

Le 7 Mars 2015 deux Confrères ont assisté au Chapitre de la St Fiacre à Rouen (Josette Lacour et Jean-Pierre Panel).

Le rendez-vous était fixé à 19h30, les Confréries présentes et nous même avons revêtu nos costumes. Gérard Farcy, de la Confrérie de la St Fiacre, a fait son discours de bienvenue et ensuite procédé à quelques intronisations,le tout dans la bonne humeur!
Tout ceci suivi de l’apéritif et du repas pour environ 70 Personnes dont la Confrérie du Fromage de Neufchâtel et celle de Pont l’Evêque. L’animation était assurée par un Disque Jocket, la soirée s’est terminée vers minuit.Chacun a pu reprendre la route trés satisfait de cette soirée.

Salon de l’agriculture 2015

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A l’invitation du Département de la Seine-Maritime, la Confrérie de Gastronomie Normande »Le boudin de St Romain », s’est rendue au Salon de l’Agriculture le jeudi 26 Février 2015 dans son stand.

M. Bertrand GIRARDIN - Maire de ST Romain de Colbosc

M. Bertrand GIRARDIN  Maire de ST Romain de Colbosc

Nous étions accueillis par M.Hervé Couraye du Parc Responsable de la communication pour le Département de la Seine-Maritime.

M.Bertrand Girardin Maire de St Romain de Colbosc (photo n°05) a tenu à accompagner la Confrérie représentée par 13 de ses Membres

FR 3 a fait la promotion du boudin de St Romain en présentant sa fabrication (chez le Charcutier à ST Romain) lors d’une diffusion le 26 Février aux informations du 12 – 13 heures.Notre Grand Maître Charles Campana a été interviewé sur le stand par FR 3 Cotentin.

Le but de notre présence était de faire connaitre notre spécialité « Le boudin de St Romain » d’une part par des dégustations de toasts préparés par nos soins et d’autre part par une mousse élaborée par les Cuisiniers présents sur notre stand et servie dans des petites tartelettes.
Le Public en très grand nombre a dégusté les 20 kg de boudins sur le stand.De nombreux Visiteurs ont demandé les coordonnées de St Romain de Colbosc pour s’y rendre lors d’un voyage en Normandie afin de découvrir la Ville et acheter notre boudin.
Enfin un certain nombre de Professionnels intéressés par notre démarche pourraient participer à notre prochain Concours annuel des meilleurs boudin (toutes catégories) qui se tiendra les 17 & 18 Octobre 2015 à St Romain de Colbosc.

 Résultats du concours 2017

Découvrez les gagnants

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